Crostata crema chantilly e fragoline

CROSTATA CREMA CHANTILLY e FRAGOLINE, dolce goloso ricetta dolce dopo pranzo o colazione da fare in poco tempo, ricetta con la frutta e crema pasticcera.

Semplice e deliziosa la crostata crema chantilly e fragoline, un dolce delizioso perfetto dopo pranzo, profumato e goloso che si scioglie in bocca, ideale da servire la domenica.

La ricetta della crostata crema chantilly e fragoline è molto semplice, la frolla friabile è perfetta con la crema pasticcera e panna con l’aggiunta della frutta fresca e ovviamente se vi piace potete arricchirla con la gelatina.

Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata crema chantilly e fragoline!

Crostata crema chantilly e fragoline
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la base

  • 200 gfarina 00
  • 100 gburro
  • 1uovo
  • 70 gzucchero

Per farcire

  • 150 mlpanna da montare, 35% di lipidi
  • 100 gfragoline di bosco
  • 2 goccevaniglia

Preparazione

  1. Prepara la base, versa la farina con un pizzico di sale nel robot, aggiungi lo zucchero, l’uovo e il burro, lavora per bene.

  2. Versa il composto sul piano di lavoro e fai una palla poi avvolgila nella pellicola e mettila in frigo.

  3. Prepara la crema pasticcera QUI mettila in una ciotola, copri con la pellicola a contatto e fai raffreddare.

  4. Monta la panna con la vaniglia e mettila in frigo.

  5. Prendi la frolla e stendila in uno stampo da 22-24 cm, buca con la forchetta, inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 20-25 minuti.

  6. Sforna e fai raffreddare.

  7. Lavora la crema con la panna, mescola per bene e farcisci il guscio di frolla.

  8. Lava le fragoline e decora il dolce, conserva in frigo.

    Bon appétit

    Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

3,5 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.