CIAMBELLE con CREMA TIRAMISù e nutella, veloci e facili da fare in pochi minuti, idea golosa perfetta per Carnevale, dolce fritto o al forno farcito alla crema.

Semplici e golose le ciambelle con crema tiramisù arricchita dalla nutella, perfette per il Carnevale da preparare in pochi minuti, il dolce ideale per chi non è tanto pratico di zeppole con la pasta choux.

La consistenza friabile delle ciambelline, la crema profumata al caffè rendono questa ciambelle con crema tiramisù una vera delizia, ovviamente deve piacervi il caffè.

Ottime se avete ospiti all’improvviso e non avete il dolce pronto, pochi minuti anche per preparare la crema, per friggere approfittate di una bella friggitrice, ci metterete un attimo.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le ciambelle alla crema tiramisù e nutella!

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni15
Metodo di cotturaFrittura
CucinaItaliana

Ingredienti

200 gFarina 00
1uovo
80 gBurro
Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
50 gZucchero
1 cucchiaioCaffè
Mezza bustinaVanillina

Per farcire

200 gMascarpone
3 cucchiaiZucchero
3 cucchiaiCaffè
2 cucchiaiNutella
q.b.Gocce di cioccolato

Preparazione

Prepara il caffè.
Versa la farina setacciata con il lievito e la vanillina in una ciotola, unisci lo zucchero, l’uovo e il burro.
Incomincia ad amalgamare gli ingredienti poi aggiungi il caffè.
Se fosse troppo morbido metti un po’ di farina ma il tanto per non appiccicarti le mani.
Versa il mascarpone con lo zucchero e il caffè in un boccale alto e frulla con il minipiner poi aggiungi la nutella e mescola.
Puoi aggiungere il tuorlo a crudo se preferisci, io non tanto, se posso lo evito.
Prendi l’impasto e dividilo in 10-15 pezzi.
Fai dei rotolini e chiudili a ciambella, il foro non deve essere molto grande.
Scalda l’olio e friggi le ciambelline rigirandole.
Scola su carta da cucina rotolale nello zucchero poi sistemale sul piatto da portata.
Metti la crema in una sacca da pasticcere e farcisci le ciambelline, decora con gocce di cioccolato e spolvera di zucchero a velo.
Bon appétit