SFOGLIATELLE RICCE CREMA e MELE, veloci e facili, ricetta semplice e sfiziosa da fare in poco tempo, idea perfetta per un dolce dopo pranzo o cena.
Semplici e veloci da realizzare le sfogliatelle ricce crema e mele, un’idea ottima da servire dopo il pranzo della domenica o per le feste, perfette se avete degli ospiti all’improvviso.
Per la realizzazione delle sfogliatelle ricce crema e mele occorre la pasta sfoglia quindi a differenza di quelle classiche napoletane che trovi QUI abbiamo un procedimento in meno, cioè quello della base.
Consiglio vivamente di provarle perché sono sfiziose e buone.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le sfogliatelle ricce crema e mele!
Sfogliatelle ricce napoletane fatte in casa
Sfogliatelle dolci veloci e facili
Sfogliatelle dolci al cioccolato veloci
Ingredienti
- Pasta Sfoglia (rettangolare)
- 125 gCrema pasticcera
- 1Mela
- q.b.Burro
Preparazione
Prepara la crema pasticcera QUI e falla raffreddare.
Nel frattempo stendi la sfoglia e dividila in 3 strisce nel senso della lunghezza.
Sciogli una noce di burro e spennella due delle tre strisce.
Accavalla le strisce lasciando sopra quella senza burro.
Arrotola in modo stretto e chiudi il rotolino nella carta.
Metti in freezer o in frigo per almeno una mezz’oretta o comunque fino a quando la crema non è abbastanza tiepida.
Trascorso il tempo prendi il rotolino e taglialo in 5-6 fette.
Con il pollice e l’indice spingi il centro del rotolino verso l’esterno roteando man mano la sfoglia per ottenere una sorta di conchiglia Vedi QUI passo passo e video
Sbuccia e taglia una mela a cubetti piccoli, spolvera di zucchero semolato e farcisci le sfogliatelle con crema e mele.
Richiudi le conchiglie per evitare che la crema fuoriesca e sistemale sulla placca del forno.
Inforna nel forno caldo a 200° ventilato e cuoci per 15 minuti circa, a doratura della sfoglia.
Bon appétit
Arte in Cucina consiglia
Sfogliatelle ricce crema e mele veloci e facili, ricetta semplice e sfiziosa da fare in poco tempo.
Ovviamente si possono farcire in tanti altri modi, sia dolci che salati QUI
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