CESTINI DI SFOGLIA ZUCCHINE E SPECK, antipasto facile e veloce, ricetta sfiziosa con verdure di stagione e pasta sfoglia.
Semplici e veloci da realizzare i cestini di sfoglia zucchine e speck, sono ottimi da servire come antipasto o per feste, si preparano in pochi minuti con verdure, formaggio e salumi.
La ricetta dei cestini di sfoglia zucchine e speck è perfetta se cercate un antipasto sfizioso da fare in pochi minuti e con pochi ingredienti, io ho utilizzato lo speck e le zucchine che avevo in frigo.
Ottimi per l’imminente ferragosto ma sono perfetti per un semplicissimo buffet o una cena estiva, piaceranno di sicuro ai vostri ospiti ma se non vi piace la pasta sfoglia potete utilizzare la pasta brisè.
Ottimi da farcire con quello che avete in frigo, melanzane, peperoni, prosciutto, feta o altri formaggi.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cestini si sfoglia zucchine e speck!
Ingredienti
- 1pasta sfoglia (rettangolare)
- 100 gspeck
- 150 gzucchine
- 80 gfiordilatte
Preparazione
Taglia la sfoglia in 6 o 8 parti uguali.
Sistemali all’interno di uno stampo per muffin e cuoci nel forno caldo a 200° per 10-15 minuti.
Grattugia le zucchine con una grattugia a fori larghi e cuoci in padella con un filo di olio, coperchio chiuso per 3 minuti circa.
Pubblicità Sforna i cestini e farcisci con un po’ di zucchine, pezzetti di prosciutto, fiordilatte tagliato a dadini e altre zucchine.
Bon appétit
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