BISCOTTI CON MELE e zucchero di canna, ricetta facile e veloce, idea per la colazione o la merenda da fare in pochi minuti, senza burro.

Buonissimi i biscotti con mele e zucchero di canna ideali per una colazione leggera senza burro, perfetti anche per la merenda, ovviamente si può utilizzare sempre lo zucchero semolato.

La ricetta per realizzare i biscotti con mele e zucchero di canna è molto semplice, si possono realizzare sia a mano che con un robot, ho preferito l’olio al burro per cambiare impasto ma nessuno vi vieta di metterlo.

Ideali per la colazione o la merenda di tutta la famiglia con il semplice ripieno di frutta fresca ma sono ottimi anche se mettete della marmellata di arance o di mirtilli.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti con mele e zucchero di canna!

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni7
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

150 gFarina 00
1uovo
50 gZucchero di canna
40 mlOlio extravergine d’oliva
Latte (se serve)
mela

Preparazione

Sbuccia la mela e tagliala a tocchetti non troppo grandi, mettila in una ciotola e spolvera con lo zucchero di canna.
Versa la farina sulla spianatoia, fai un foro al centro e metti lo zucchero e l’uovo.
Incomincia ad impastare aggiungendo l’olio, se serve metti del latte.
Prendi l’impasto e stendilo sulla spianatoia infarinata e ritaglia con un bicchiere o una formina in dischi di numero pari.
Farcisci la metà dei dischi con le mele e richiudi accoppiandoli.
Sigilla un po’ i bordi, spolvera di zucchero e metti sulla placca del forno rivestita dalla carta.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
Bon appétit
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