Involtini alla palermitana veg/veggie
Una ricetta della mia tradizione familiare, che non avevo più mangiato da quando sono diventata vegetariana: gli involtini alla palermitana!…
Quando una pittrice diventa vegetariana…
Categoria: Burger & Co.
Polpette di melanzana e patate rosse
Una ricetta semplicemente buona: delle polpettine di melanzane e patate rosse dolci. Da mangiare fritte, al forno o con una…
Polpette di zucca e melanzane in umido
Oggi prepariamo queste facilissime polpette di melanzane e zucca, buonissime sia al forno che in un umido. Non saprei come…
Polpette di zucchine e patate senza uova
Rieccomi con una ricetta semplice semplice: le polpette di zucchine e patate! Si tratta di un piatto vegan e gluten…
“Salsiccia” veg (vegan and gluten free sausage)
Oggi parliamo di una ricetta piuttosto fuori dal comune: la “salsiccia“ vegan. Penserete che sia del tutto impazzita, è praticamente…
Burger di ceci e pomodori secchi (vegan chickpeas and dried tomatoes burgers)
Non ho mai mangiato tanti burgers come da quando sono vegetariana! Sempre diversi e uno più buono dell’altro. Naturalmente cruelty…
Polpettone di lenticchie in crosta (puff pastry wrapped Lentil Loaf)
Oggi voglio parlarvi di un piatto che considero a dir poco straordinario: il polpettone di lenticchie in crosta. Si respira…
Burger di verdure miste (veg vegetable burger)
Catene di fast food? No, grazie! I burger ce li facciamo noi, di verdure sane e gustosi! Per questi burger…
Cotolette di soia (vegan soy burger)
Oggi voglio condividere una ricetta un po’ particolare: le cotolette vegan di soia! Si tratta di un procedimento un po’…
Burger veg di riso ed edamame
Oggi facciamo una ricetta che piacerà a tutti, grandi e piccoli: i burger vegan di riso integrale ed edamame con…