Torta con succo di arance e mascarpone ricetta

Torta con succo di arance e mascarpone , golosa e profumatissima, con tanto succo d’arancia e mascarpone, ideale per una colazione ricca di vitamine,ottima per i nostri bimbi, senza burro ed olio , ma mascarpone per renderla soffice, farla è semplice venite in cucina dai!

Torta con succo di arance e mascarpone ricetta

Ingredienti

4 uova

159 grammi di zucchero semolato

il succo di 2 arance

125 grammi di mascarpone

1 arancia tagliata a pezzetti

300 grammi di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

granella di zucchero

zucchero a velo

Torta con succo di arance e mascarpone ricetta 

Procedimento

Montare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, quando saranno soffici unire il mascarpone e lasciarlo incorporare e poi anche il succo d’arancia e l’arancia fatta e pezzettini ( io l’ho lasciata con tutta la buccia perchè mi piace molto il sapore ma se volete potete toglierla.

Unire la farina poca per volta ed infine il lievito.

Versare il composto in una tortiera del diametro di 24 cm di diametro.

Unire sulla superficie la granella di zucchero ed infornare a 170° per circa 35 minuti, regolatevi sempre con il vostro forno.

Quando la torta sarà gonfia e ben dorata tirarla fuori e lasciarla raffreddare bene.

Servire la Torta con succo di arance e mascarpone con una spolverata di zucchero a velo.