Tartine con crema di avocado e salmone, un antipasto veloce e sfiziosissimo, perfette in ogni occasione ed anche come antipasto di Natale, una ricetta molto gustosa e allo stesso tempo leggera, per prepararle ho utilizzato il pancarrè integrale che con il salmone affumicato ci sta benissimo.
Per realizzare le mie tartine ho utilizzato Re Salmone La Nef, nato da materia prima e mai congelato, lavorato senza coloranti e additivi, a basso contenuto di sale e con una leggera affumicatura su legno di faggio. Inoltre proprio la delicata affumicatura consente al salmone di avere aromi e sapori unici, Re Salmone è ottimo per preparare qualsiasi ricetta e buonissimo anche da solo sul pane.
Vediamo come fare le Tartine con crema di avocado e salmone.
Sponsorizzato da LA NEF
INGREDIENTI TARTINE CON CREMA DI AVOCADO E SALMONE
PREPARAZIONE
COME PREPARARE LE TARTINE DI SALMONE E AVOCADO
Pulite l’avocado e tagliatelo a pezzetti.
Mettetelo nel mixer insieme al succo di limone ed un pizzico di sale.
Con un coppapasta ricavate dei cerchi dalle fette di pane integrale.
Mettete i dischetti di pane su un piatto da portata.
Spalmate ogni cerchio con la crema di avocado e mettete una fetta di salmone affumicato.
Se volete decorate le tartine al salmone con degli spicchi di limone e fette di avocado.
Le Tartine con crema di avocado e salmone, sono pronte per essere gustate!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare le tartine anche con il pane bianco o con del pane casereccio.
Se non amate l’avocado, potete sostituirlo con una crema di zucchine sempre preparata nello stesso modo.
Potete aggiungere delle mandorle o pinoli.
Dosi variate per porzioni