Tagliatelle con funghi e speck , ricetta primi piatti

Oggi un primo piatto sfizioso e veloce tagliatelle con funghi e speck, gustoso e facilissimo da fare, pochi ma buonissimi ingredienti per un primo piatto completo e gustoso,

Ingredienti

• Una confezione di tagliatelle fresche da 500 gr
• 200 gr di funghi misti
• tre fette di speck
• uno spicchio d’aglio
• prezzemolo
• sale q.b.
• olio e.v.o. q.b    

Procedimento

In una padella far rosolare l’aglio e quando sarà dorato toglierlo e mettere lo speck a pezzettini, aggiungere i funghi ,salare e coprire con un coperchio.

Far cuocere i funghi a fiamma moderata e sè occorre aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.

Lessare la pasta in abbondante acqua salata e scolarle nella padella dei funghi e aggiungere prezzemolo fresco.

tagliatelle con funghi e speck