Mousse di ricotta ai frutti rossi senza lattosio, buona, veloce e cremosissima, un’alternativa alla classica mousse, perfetta per chi è intollerante ma al dolce non vuole rinunciare, perfetta come dolce al cucchiaio per fine pasto o per una merenda sana e golosissima! Per preparare la mousse di ricotta ho avuto un grande alleato in cucina come Nestlé Il Latte Condensato senza lattosio, perfetto per preparare qualsiasi tipo di dolce, ottimo per chi è intollerante, ideale per personalizzare dolci al cucchiaio e cheesecake, e poi è buonissimo, io vi confesso che quando ho aperto il barattolo ne ho assaggiato un cucchiaino e ho fatto fatica a fermarmi, ovviamente potete realizzare la mousse di ricotta e frutti rossi anche con Nestlé Il Latte Condensato classico se non siete intolleranti.
Vediamo come fare la mousse di ricotta e frutti rossi!
E se la provate, fatemi sapere!
Vale
Sponsorizzato da Nestlè
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Come preparare la Mousse di ricotta ai frutti rossi senza lattosio
Mettete la panna vegetale in una ciotola e montatela con le fruste elettriche, non deve essere montata a neve ma restare morbida.
In una ciotola a parte mettete la ricotta e Nestlé Il Latte Condensato senza lattosio.
Lavorate gli ingredienti con le fruste fin quando non otterrete una crema liscia e senza grumi.
Unite poco per volta la panna vegetale alla crema di ricotta.
Mettete la mousse di ricotta nelle coppe e decoratela con i frutti rossi.
La vostra Mousse di ricotta senza lattosio è pronta per essere gustata!
VARIANTI E CONSIGLI
Potete preparare la mousse con la ricotta normale, la panna fresca ed il Nestlé Il Latte Condensato classico.
Potete sostituire i frutti rossi con la frutta che preferite come ad esempio ananas, more o mirtilli.
Dosi variate per porzioni