Brownies cheesecake alle nocciole senza cottura , troppo ma troppo golosi e facilissimi, si lo so lo dico sempre , ogni volta che vi propongo un dolcetto lo scrivo, ma è la verità, questi poi nascono davvero per puro caso, con gli avanzi di una precedente torta, e visto che non si butta via nulla eccoli qui, tempo per farli 10 minuti, poi si mette tutto in frigorifero per un oretta e sono pronti per essere gustati, e quanto sono buoni! Preparare i golosi ingredienti che li prepariamo insieme i Brownies cheesecake alle nocciole senza cottura .

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Brownies cheesecake alle nocciole senza cottura

Per la base di biscotto
120 grammi di biscotti (qualsiasi tipo)
50 grammi di burro
3 cucchiaini di cacao amaro
30 grammi di nocciole tritate
3 cucchiai di panna montata presi dal totale
Per la crema alle nocciole
200 grammi di panna montata
2 cucchiaini di nutella
granella di nocciole
5 grammi di colla di pesce in sostituzione l’agar agar
nocciole intere per la decorazione
Brownies cheesecake alle nocciole senza cottura 

Brownies cheesecake alle nocciole senza cottura 

Procedimento
Tritare finemente i biscotti e metterli in una terrina, unire il burro sciolto, il cacao , le nocciole tritate e la panna, amalgamare bene fino ad ottenere un impasto compatto.
Prendere uno stampo quadrato o rettangolare vanno bene anche quelli in alluminio usa e getta, rivestirlo di carta forno e versare lo stampo di biscotti, compattarlo bene con un cucchiaio cercando di dare una forma quadrata o rettangolare tipica dei brownies.
Mettere la base in frigorifero per farla rassodare, nel frattempo preparare la crema.
Mescolare la nutella alla panna montata, unire la colla di pesce precedentemente ammorbidita e fatta sciogliere in poco latte caldo e mescolare bene.
Versare la crema sulla base di biscotti, livellare e completare con la granella di nocciole e nocciole intere, mettere il dolce in frigorifero per circa 1 oretta.
Quando sarà ben rappreso tagliare il dolce a quadrotti.
Servire i Brownies cheesecake alle nocciole ben freddi per merenda o per una cena tra amici sono una vera bontà, parola della vostra Vale!