Cercate un dolce salutare che sia leggero e proteico? Avete trovato la Torta di grano saraceno perfetta per voi. Semplicissima da preparare leggera e morbida , una torta per intenditori poichè il sapore particolare ed intenso della farina di grano saraceno la rende davvero unica; se ritenete il grano saraceno troppo forte come sapore potete miscelarlo con farina 00 o con della farina di mandorle.
Ingredienti teglia 18 cm diametro
3 uova
150 g zucchero
200 g Farina di Grano Saraceno
130 ml olio di semi di girasole o arachidi
1/2 bustina di lievito per dolci in polvere
Fiordifrutta melograno aloe ibisco
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero fino a quando saranno spumose.
Aggiungere la farina e l’olio e alla fine il lievito in polvere setacciato.
Mescolare e versare il composto in una teglia a cerniera imburrata ed infarinata o rivestita con carta da forno.
Cuocete per circa 40 minuti forno statico a 180 gradi.
Fate la prova dello stecchino.
Quando sarà cotta tagliatela a metà e distribuite uno strato abbondante di Fiordifrutta melograno aloe ibisco Rigoni Asiago oppure della buona crema di nocciole.
La Torta di grano saraceno è pronta per essere gustata!
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