Volete preparare un secondo piatto alternativo che piaccia molto anche ai vostri bimbi? Allora potete preparare queste deliziose polpette di pollo una vera bomtà! Una tira l’altra! Semplici da preparare possono essere realizzate in anticipo e gustate anche a temperatura ambiente oppure riscaldate per qualche minuto in forno. Molto sfiziose come finger food per un aperitivo rinforzato o per un antipasto sfizioso!
Preparate le buone Polpette di pollo…una bontà!
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Ingredienti per circa 20 polpette di pollo
- 350 gr macinato di pollo
- 1 uovo
- 4 cucchiai parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai pane grattugiato
- 2 pomodorini pachino (facoltativo)
- un ciuffetto prezzemolo tritato
- pepe q.b
- aglio tritato (facoltativo)
- sale q.b
Preparazione
- Amalgamare il tritato di pollo con l’uovo e il parmigiano.
- Aggiungere del sale e un cucchiaio di pan grattato.
- Se volete potete aggiungere il pomodoro tagliato a piccolissimi pezzi un pò di pepe e di prezzemolo tritato fine.
- Realizzare delle piccole polpette.
- Amalgamare il pan grattato al prezzemolo tritato sottile e all’aglio tritato.
- Avvolgere le polpette con questa gustosa panatura
- Distribuire le polpette su una teglia rivestita con carta da forno ed infornare a 200 gradi per circa 15/20 minuti tempo che diventano dorate.
- Risulteranno croccanti fuori e morbidissime dentro! Una vera bontà!
- Le buone polpette di pollo sono pronte!! Buone sia calde che fredde!