Crea sito

Tag: dolci al cucchiaio

Bavarese allo yogurt

Bavarese allo yogurt

Avete mai pensato di realizzare una gustosa bavarese allo yogurt? Ecco da oggi con questa ricetta potrete ottenere un ottimo dolce dal gusto delicato, leggermente acidulo.

Tiramisù al caramello salato

Tiramisù al caramello salato

Il tiramisù al caramello salato è un dolce in cui ho cercato un bilanciamento tra la nota dolce tipica del tiramisù e quella amarognola e tostata del caramello.

Panna cotta fichi e cannella

Panna cotta fichi e cannella

La panna cotta fichi e cannella è una variante del classico dolce al cucchiaio che tutti abbiamo avuto modo di assaggiare almeno una volta.

Colombamisù – Tiramisù alla colomba

Colombamisù – Tiramisù alla colomba

Il colombamisù o tiramisù alla colomba è la variante Pasquale del Tiramisù al pandoro una classica ricetta del riciclo degli avanzi di Natale. L’idea e la preparazione è molto semplice ma ci sono alcune insidie legate all’utilizzo della colomba invece dell’originale biscotto savoiardo

Zuppetta di cachi, ricotta e amaretti

Zuppetta di cachi, ricotta e amaretti

La zuppetta di cachi, ricotta e amaretti è una ricetta originale, estremamente facile che non prevede alcuna preparazione o cottura.

Tiramisù al limone

Tiramisù al limone

Il tiramisù al limone è un dolce al cucchiaio che può essere servito in chiusura di una cena o di un pranzo corposo grazie al suo sapore fresco e delicato.

Crema catalana

Crema catalana

Preparare una buona crema catalana è facilissimo, il segreto sta nell’ottenere una morbida crema con una crosticina croccante di zucchero caramellato.

Cremoso al limone – Lemon Curd

Cremoso al limone – Lemon Curd

Il cremoso al limone (o all’inglese Lemon Curd) è una crema al cucchiaio dalla consistenza simile ad una marmellata molto versatile.

Cremoso zafferano e mascarpone

Cremoso zafferano e mascarpone

Il cremoso zafferano e mascarpone è una ricetta pensata per il concorso di Fuudly e Zaffy Zafferano per unire la cremosità del mascarpone allo zafferano.