Tortino di riso e farro con asparagi
Il tortino di riso e farro con asparagi è una ricetta semplice e raffinata e al tempo stesso gustosa, ideale per chi ama i cereali e le verdure. Il farro ultimamente ha guadagnato notevole popolarità grazie alle sue proprietà salutari: contiene fibre, vitamine e molti altri nutrienti buoni per la nostra…
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Spaghetti alla crema di carciofi
Gli spaghetti con crema di carciofi sono un piatto vegetariano molto gustoso, semplice da realizzare, poco calorico, che mette ben in risalto il sapore della pasta e quello dei carciofi.
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Risotto con fiori di zucca e zucchine: Ricetta Vegana
Se amate i fiori di zucca, ecco la ricetta perfetta: un delizioso risotto con fiori di zucca e zucchine che delizierà i vostri ospiti. E' ideale come prima pietanza in una cena estiva, da proporre anche ai vostri amici vegetariani!
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Quiche alle verdure speziate
La quiche alle verdure speziate è una torta rustica molto facile e che si prepara con ingredienti semplici e di facile reperibilità, ma allo stesso tempo è una quiche molto versatile perché si possono utilizzare diverse verdure, basterà scegliere in base ai gusti o alle stagioni.realizzando ogni volta una ricetta…
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Risotto pere mandorle e brie
Questo Risotto pere, mandorle e Brie è davvero molto buono e delicato. Una maniera insolita ed originale per fare un gustoso risotto, con sapori che si sposano armoniosamente.
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Trofie dell’ortolano con yogurt e curcuma
Le trofie dell’ortolano sono un primo piatto veloce e gustoso, ricco e, soprattutto… Vegetariano! E' una ricetta semplice, economica e light, con poche calorie, che farà felici tutti i vostri ospiti.
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Insalata di farro vegetariana
Ecco una ricetta fredda facile da preparare per dare vita a una gustosa insalata di farro fresca e gustosa. Il farro è tra i cereali uno dei meno calorici e si sposa bene con il gusto degli ortaggi estivi.
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Risotto cacio e pere, una vera delizia!
E' una ricetta davvero gustosa e sorprendente, un risotto insaporito dal formaggio e reso delicato dalle pere, talmente profumato e gustoso che conquisterà anche i palati più esigenti.
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Torta salata alle verdure
Una torta salata molto semplice da preparare nella quale potete utilizzare le verdure che la stagione propone. Semplice e genuina, è un modo diverso per gustare le verdure
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Sformato di carciofi al forno
Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi e la cremosità del formaggio filante. Un piatto unico primaverile e sostanzioso da utilizzare sia come secondo che da contorno.
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