Le cipolle di Tropea caramellate è un altra ricetta che ho voluto preparare con le cipolle che mi…
La farinata di ceci detta anche fainè, fainà o cecina e torta di ceci è una torta salata…
Le polpette di sarde fritte, sono un secondo veloce e prelibato per chi ama il pesce azzurro.Saporite, da…
La parmigiana di melanzane bianca leggera perchè non è fritta, ma posso assicurarvi che è un piatto saporito…
Avevo in frigo della ricotta in scadenza, e così ho pensato di realizzare un tortino di patate con…
La mozzarella in carrozza è un piatto semplice da preparare da poter utilizzare per svariate portate:apericena, antipasto o…
Le sarde in saor è una ricetta veneta che ho avuto il piacere di assaggiare in occasione del…
Le polpette di ricotta con porcini possono essere un delizioso bocconcino finger food per un apericena, o per…
I gamberoni in crosta di pasta sfoglia , sono un bocconcino sfizioso e stuzzicante su come servire questo…
Gli arancini al radicchio e speck filanti sono stati preparati con il risotto che mi è avanzato. Siccome,…