Freschissima e Saporite: insalata di pollo alla greca, una gustosa insalatona di pollo con feta arricchita da olive, pomodorini e cipolle! Tutto il sapore della classica e tradizionale insalata greca con l’aggiunta di pollo grigliato che la rende un vero e proprio piatto unico sostanzioso! Perfetta da preparare per il pranzo fuori casa o la pausa pranzo in ufficio, per il pranzo o la cena estiva: si può gustare fredda ma anche appena condita, ancora tiepida.
La ricetta di questa insalata di pollo con feta alla greca è semplicissima: basterà grigliare il petto di pollo su una piastra o una bistecchiera e poi condirlo con feta greca, cipolle rosse, olive e pomodorini! Si può personalizzare se non sono di gradimento alcuni ingredienti così come si può arricchire ulteriormente aggiungendo verdure grigliate o peperoni marinati o cetrioli.
Se vi piace la feta greca, date un occhio alle ricette con feta!
Questa insalata di pollo alla greca è davvero facilissima da preparare, veloce e gustosa: è senza glutine! Per renderla adatta agli intolleranti al lattosio, è possibile sostituire la feta con un formaggio che non contenga lattosio!
Ora non vi resta che leggere la ricetta, fatemi sapere se vi è piaciuta. Alla prossima, Ivana.
Seguimi su YouTube per tutte le videoricette
Seguimi su TikTok per le videoricette veloci
Seguimi su Pinterest per trovare facilmente le ricette
Ingredienti
Insalata di Pollo alla Greca
- 250 gpetto di pollo
- 120 gfeta greca
- 150 gpomodorini
- 1/2cipolla rossa
- 50 golive nere
- q.b.origano
- q.b.olio di oliva
- q.b.sale fino
Preparazione
COME FARE L’INSALATA DI POLLO ALLA GRECA
Grigliate il petto di pollo su una piastra ben calda o una bistecchiera o una padella antiaderente.
Tagliate il petto di pollo a straccetti e fateli rosolare. Tagliate la feta a cubetti, poi affettate la cipolla rossa. Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi.
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungete le olive nere e condite con olio di oliva, sale ed origano.
Mescolate per amalgamare e far insaporire tutti gli ingredienti. Servite l’insalata di pollo alla greca con delle foglie di insalata verdure, se preferite anche del basilico che la rende ancora più profumata.
CONSIGLI
L’insalata di pollo con feta si può gustare sia fredda che tiepida. Si conserva in frigorifero per 1 giorno, in un contenitore ermetico.
ASPETTA! PROVA ANCHE..
Se ti è piaciuta l’insalata di pollo alla greca potrebbero piacerti anche l’INSALATA DI CECI ALLA GRECA oppure la PANZANELLA ALLA GRECA.