Pasta e patate con provola cottura al forno: Tra le ricette che mi piacciono di piu che mi son portata dietro al nord, poteva mancare la PASTA E PATATE CON PROVOLA AL FORNO?
un piatto povero ma rotondo ricco di gusto che piace anche al mio cucciolo e la versione al forno lo rende ancora piu buono!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- Pasta mista 350gr
- Patate 500gr
- Olio evo 3 cucchiai
- Cipolla 1/2
- Provola 250 gr
- Parmigiano grattuguati 50gr
- Sale e pepe q.b.
Pasta e patate con provola cottura al forno
PREPARAZIONE:
Tritiamo la cipolla finemente e soffriggiamo con olio in una capiente pentola, lasciamo leggermente ammorbidire 
Aggiungiamo le patate lavate, sbucciate e tagliate a cubetti piccoli, saliamo e pepiamo .
Lasciamo leggermente rosolare il tutto per qualche minuto mescolando spesso.
Aggiungiamo 700ml di acqua.
Quando l’acqua raggiunge il bollore buttiamo la pasta nella pentola.
La pasta deve essere alla fine cremosa, non acquosa al dente ben legata alle patate.
Imburriamo una pirofila e mettiamo la pasta che abbiamo preparato mescolata alla provola.
Per finire sulla superficie una spolverizzata di parmigiano grattugiato .
Inforniamo a 180° per circa 15 minuti fino a gratinatura.
Lasciamo riposare prima di servire.
Ultime ricette – Antipasti – Primi – Secondi – Dolci
© Copyright Status Mamma
SEGUI IL MIO CANALE YOUTUBE E ISCRIVITI
PINTEREST CLICCA QU
INSTAGRAM CLICCA QUI
TWITTER CLICCA QUI
Sarà buonissima!!! complimenti!!!:) anche io ho un blog, se ti và passami a trovare!!! un saluto!!! *raffa*