Esplora il Gusto Autunnale con i Deliziosi Muffin alle Castagne e Cioccolato: una Ricetta da Provare!
Se sei un appassionato di dolci autunnali, non puoi perderti questa ricetta irresistibile per i Muffin alle Castagne e Cioccolato. Perfetti per la colazione o la merenda, questi golosi muffin sono semplici da preparare e renderanno la tua casa profumata di dolcezza. Inoltre, potrai goderti questa prelibatezza anche se sei intollerante al lattosio, sostituendo il burro con una margarina vegetale. Preparati a esplorare il gusto autunnale!
MUFFIN ALLE CASTAGNE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI
- 150 g di nocciole
- 100 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 120 g di zucchero di canna
- 150 g di burro (o margarina vegetale per gli intolleranti al lattosio)
- 500 g di castagne sgusciate e cotte (vedi ricetta qui)
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
Ecco cosa occorre per realizzare i Muffin alle Castagne e Cioccolato senza il Bimby
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini per i muffin, imburrandoli e infarinandoli.
- Trita le nocciole e il cioccolato fondente con l’aiuto di un tritatutto o un mixer, finché otterrai una consistenza simile a una farina grossolana. Trasferisci il composto in un contenitore a parte.
- In una ciotola grande, sbatti le uova e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso (o la margarina vegetale) al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi le castagne cotte e schiacciate al composto e mescola nuovamente.
- Aggiungi il composto di nocciole e cioccolato alla miscela di uova, zucchero e castagne. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nei tuoi stampini per muffin, riempiendoli per circa 2/3 della loro capienza.
- Inforna i muffin per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non risulta asciutto.
- Una volta cotti, sforna i muffin e lasciali raffreddare prima di servirli.
- Esplora il gusto autunnale con questi muffin golosi e profumati! Se desideri rendere la tua esperienza ancora più speciale, puoi accompagnare i muffin con una tazza di tè caldo o una bevanda a base di castagne. Sperimenta anche con guarnizioni come zucchero a velo o scaglie di cioccolato per aggiungere un tocco di dolcezza extra.
Ecco cosa occorre per realizzare i Muffin alle Castagne e Cioccolato con il Bimby
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara gli stampini per i muffin, imburrandoli e infarinandoli.
- Nel boccale del Bimby, metti le nocciole e il cioccolato fondente. Trita il tutto per 10 secondi a velocità 7. Trasferisci il composto in un contenitore a parte.
- Nel boccale del Bimby, aggiungi le uova, lo zucchero di canna e il burro (o margarina vegetale). Mescola per 1 minuto a velocità 4.
- Aggiungi le castagne cotte nel boccale e tritale per 20 secondi a velocità 6.
- Aggiungi anche il lievito e il composto di nocciole e cioccolato nel boccale. Amalgama tutto per 20 secondi a velocità 4, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
- Versa il composto preparato nei tuoi stampini per muffin, riempiendoli per circa 2/3 della loro capienza.
- Inforna i muffin per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non risulta asciutto.
- Una volta cotti, sforna i muffin e lasciali raffreddare nello stampo prima di estrarli.
- I tuoi Muffin alle Castagne e Cioccolato Bimby sono pronti per essere gustati! Servili per una deliziosa colazione o merenda autunnale.
Ora che conosci la ricetta, cosa aspetti? Prepara i tuoi Muffin alle Castagne e Cioccolato e delizia il palato dei tuoi cari con un dolce autunnale irresistibile! Buon appetito!
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