Biscotti Morbidi Alla Nutella: Ricetta Golosa Senza Burro E Uova!

Biscotti Morbidi alla Nutella: Ricetta Golosa Senza Burro e Uova!
Adoro l’impasto base dei biscotti e mi piace farcirli con tutto quello che ho a disposizione,
questa volta sono arricchiti con un irresistibile ripieno di Nutella al posto della marmellata.
Perfetti per un momento di dolcezza e genuinità senza sacrificare il gusto.

Biscotti Morbidi Alla Nutella: Ricetta Golosa Senza Burro E Uova!

INGREDIENTI

• 250 g di farina 00
• 80 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 125 g di yogurt bianco
• 50 g di olio di semi di girasole
• 8 g di lievito per dolci
• Nutella q.b. (o altra crema alla nocciola a piacere)

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PROCEDIMENTO per 8 Biscotti Morbidi alla Nutella: Ricetta Golosa Senza Burro e Uova!

• Mescola in una ciotola la farina, lo zucchero e il pizzico di sale.
• Aggiungi lo yogurt bianco e l’olio di semi di girasole e mescola fino a ottenere un composto cremoso.

• Aggiungi il lievito per dolci e lavora l’impasto fino a ottenere un composto liscio e morbido.
• Stendi l’impasto a uno spessore di circa mezzo centimetro.
• Forma dei cerci di 8 cm con un bicchiere o uno stampo per biscotti e metti al centro di ogni cerchio un generoso cucchiaino di Nutella (o crema alla nocciola).

• Richiudi l’impasto con un altro cerchio di pasta frolla sopra la Nutella, richiudi i biscotti.
• Disponi su una teglia ricoperta su carta da forno.
• Per mantenere la forma, riponi i biscotti nel freezer per circa 5 minuti.

• Poi cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 12-15 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati.

• Sforna i Biscotti Morbidi Alla Nutella: Ricetta Golosa Senza Burro E Uova! e lasciali raffreddare completamente prima di gustarli, vedrai che ripieno morbido. Buon appetito!

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