E’ un secondo davvero irresistibile e diverso dal solito questoformaggio morbido rotondo sedano e limone.
Si prepara velocemente e si sposa bene con la cicoria lessa condita con olio e aglio.
Una ricetta che mi è venuta in mente per utilizzare il formaggio morbido che purtroppo a volte dimentico nel frigorifero spesso va a male. Così ho pensato di utilizzarlo in questo modo per finirlo tutto in una volta.
Devo dire che a me che amo i formaggi e anche le verdure crude è piaciuto tantissimo.
Mi piace mangiare i gambi di sedano crudo che oltretutto fanno tanto bene in quanto sono ricchi di fibre. Mentre le foglie di sedano si possono cucinare e utilizzare per il brodo o altro.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare i pezzi del gambo di sedano fresco, asciugarli e tritarli nel robot da cucina.
In una ciotola miscelare con un cucchiaio il formaggio con il sedano tritato, l’aglio sbucciato e tagliato finemente, il succo di limone e l’olio.
Bagnarsi le mani e formare quattro mozzarelle rotonde di formaggio.
Aggiungere alla ricetta anche del prezzemolo tritato e del pepe nero in polvere se si preferisce.
Presentare il piatto a tavola accompagnato da contorno con della cicoria lessata in acqua bollente per una decina di minuti e condita semplicemente con olio, aglio e sale, o anche con insalata di lattuga fresca condita.
Il formaggio morbido rotondo sedano e limone ha un gusto delicato ed è un piatto attraente decorato con una bella fetta di limone.
Formaggio morbido rotondo con sedano e limone
Aggiungere alla ricetta anche del prezzemolo tritato e del pepe nero in polvere se si preferisce. In questo contenuto ci sono uno o più link di affiliazioni.
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FAQ (Domande e Risposte)
Quale contorno poter abinare con il formaggio morbido?
Presentare il piatto a tavola accompagnato da contorno con della cicoria lessata in acqua bollente per una decina di minuti e condita semplicemente con olio, aglio e sale, o anche con insalata di lattuga fresca condita.
Dosi variate per porzioni
Un formaggio molto appetitoso e gustoso, proverò a prepararlo
Si è molto appetitoso con il sedano consiglio di provare grazie