Cavolfiore in pastella
INGREDIENTI: 200 g di cavolfiore; 100 g di semola; 1 bicchiere di latte; 2 cucchiai di farina 00; sale e pepe nero qb; olio di semi per friggere. PROCEDIMENTO: Per preparare il Cavolfiore in pastella, iniziate col tagliare e pulire il cavolfiore. In una ciotola preparate la pastella: unite le…
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Frittelle con fiori di Majo (Sambuco)
Eccoci qui con un’altra ricetta con i fiori di Majo. INGREDIENTI: 240 g di farina 00; 1 uovo; 250 ml di latte; un cucchiaino di sale; 50 g di fiori di majo; olio per friggere qb. PROCEDIMENTO: In una ciotola versate il latte e l’uovo e poco per volta unite…
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