Chocolate Drip Cake
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova a temperatura ambiente; 175 g di zucchero; 50 g di amido di mais; 150 g di farina; semi di una bacca di vaniglia; INGREDIENTI PER LA FARCITURA: 4 tuorli; 270 ml di latte; 70 ml di panna; 100 g di zucchero; 25…
Continua a leggere
Caramel Popcorn Cake
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 6 uova; 130 g di farina; 50 g di amido di mais; 180 g di zucchero; semi di una bacca di vaniglia. INGREDIENTI PER LA SALSA AL CARAMELLO: 200 g di zucchero; 100 ml di acqua; 125 ml di panna. INGREDIENTI PER LA CREMA…
Continua a leggere