Susumelle
Le Susumelle, chiamate anche ‘Pitte di San Martino’, sono dei biscotti tipici natalizi calabresi a base di miele, spezie, frutta secca ed uva passa, ricoperti di cioccolato. La particolarità di questi biscotti è che sono fatti senza uova, burro e latte. Qui troverai la ricetta delle Susumelle al pistacchio. 🎄Ti…
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Peperonata Calabrese
Oggi voglio farvi vedere la ricetta di un contorno che amo molto: la Peperonata Calabrese! Ovviamente questa è la mia versione! Qui troverete altre ricette Calabresi. VIDEORICETTA Non perdete nessuna ricetta!!! Ricordatevi anche di seguirmi sui social: Profilo Instagram di Spaghetti al Sugo Canale YouTube Pagina Facebook di Spaghetti al…
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Pitta cu Majo farcita – Focaccia con fiori di Sambuco
Ecco a voi una ricetta molto particolare; una focaccia fatta con i fiori di sambuco, chiamati in Calabria ”Fiori di Majo”. INGREDIENTI: 500 g di farina 00; 250 ml acqua tiepida; un cucchiaino di miele; 70 g di strutto; sale qb; mezza cipolla; 100 g di funghi; 100 g di…
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