Bagel
INGREDIENTI PER DUE BAGEL: 75 ml di acqua tiepida; 130 g di farina 00; 5 g di sale; 8 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di miele; semi vari qb. PROCEDIMENTO: In una planetaria munita di gancio sciogliete nell’acqua il lievito con il miele; quando sarà tutto sciolto…
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