Siete stanchi di mangiare il salmone sempre alla solita maniera? Oggi vi mostro come preparare le Polpette di salmone e patate!
Per me sono state una svolta; facili da fare ma sopratutto super buone e super croccanti!
Non perdete nessuna ricetta!!!
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INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Per preparare le Polpette di salmone e patate iniziate col lavare le patate; mettetele, intere e con la buccia, all’interno di una pentola piena d’acqua. Accendete il fornello e fate cuocere.
Vi accorgerete che le patate sono cotte quando saranno morbide; scolatele.
Con l’aiuto di uno schiaccia patate (potete acquistare questo), sciacciatele all’interno di una ciotola.
Aggiungete il sale, il pepe nero, la fecola di patate ed il salmone sbriciolato.
Mescolate per bene il composto ed iniziate a formare delle palline.
Adagiate le polpette sopra una leccarda da forno ricoperta di carta da forno e condite con un filo d’olio di oliva.
Fate cuocere in forno ventilato a 200°C per 15 minuti.
Finalmente le vostre Polpette di salmone e patate sono pronte da mangiare. Vi raccomando gustatele ancora calde!
Dosi variate per porzioni
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