per un secondo saporito e veloce ,vi propongo le uova alla pizzaiola
ingredienti 5 uova
basilico q b
olio extravergine
sale
salsa di pomodoro
1 mozzarella
preparazione :
preparare la salsa di pomodoro con 500 g pomodori freschi una cipolla ,1 spicchio d’aglio,prezzemolo, basilico ,una carota e sale
Quando sara’ pronta passarla nel passaverdura
prendere una padella aggiungere un filo di olio con un bicchiere di salsa precedentemente preparata far scaldare ,tagliare le uova metterli sulla salsa con sopra la mozzarella tagliata a dadini,qualche foglia di basilico e far cuocere per qualche minuto con sopra un coperchio[banner align=”alignleft”]
