Spaghetti aglio olio peperoncino e pomodorini
Cosa di più buono e appetibile di un piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino ,con prodotti genuini appena raccolti…
cucina semplice e non solo…..
Categoria: primi
Pesto con pimpinella e basilico
Il pesto con basilico e pimpinella un erba aromatica selvatica che cresce in questo periodo nelle zone del mediterraneo ,da…
Tagliatelle con funghi porcini e salsiccia
Un piatto dal profumo autunnale ,Essendo la stagione dei funghi porcini possiamo preparare questo primo piatto molto saporito e veloce…
Vellutata di zucca gialla
La Vellutata di zucca gialla ,una crema leggera dal sapore delicato preparata con pochi ingredienti raccolti nel nostro orto nel…
Ravioli con noci e crema di formaggio
Ravioli con noci e crema di formaggio , dal sapore fresco e delicato ,con una sfoglia di pasta fresca fatta…
Canederli allo speck in brodo di manzo
I canederli allo spek ,una ricetta tradizionale della regione Trentina.Preparati nel periodo invernale ,serviti con del brodo caldo,nutrienti e saporiti
Fusilli artigianali alle cime di rapa
Fusilli artigianali alle cime di rapa ,una variante della ricetta Pugliese che viene preparata con le le orecchiette.Con pochi ingredienti…
Passatina di ceci
la Passatina di ceci un primo piatto molto saporito che ci accompagna in queste gelide giornate invernali.La crema di ceci…
Penne all’aragosta
Le Penne all'aragosta ,un primo piatto molto saporito ,con pochi Ingredienti riusciremo preparare un vero piatto da chef .L'aragosta è…
Grano saraceno con verdure cozze e gamberetti
Grano Saraceno con verdure cozze e gamberetti.La bontà del grano anche in tavola per preparare i primi piatti come le…
Mezze maniche con salmone affumicato e rucola
Le Mezze maniche con salmone affumicato e rucola un primo piatto fresco colorato e molto saporito,da preparare per una cena…
Trofie con funghi galletti o finferli e salsiccia
La ricetta delle trofie ai funghi galletti oppure detti anche finferli dei funghi commestibili molto pregiati ,purtroppo negli ultimi anni…
Risotto ai cocchi rossi bimby
Il risotto ai cocchi rossi bimby, una ricetta semplice da preparare ,ottima da assaporare
Vellutata di lattuga bimby
In questo articolo si parlerà in particolare di lattuga ,pianta a foglie grandi verdi e,in genere nella nostra tavola si…
Farfalle con salmone e zucchini
le Farfalle con salmone e zucchini con pochi ingredienti verrà un piatto buono e saporito .Da accompagnare con vino fresco…