Oggi prepariamo una ricetta usando il Varoma, totalmente al vapore 🍝 FRITTATA BIMBY AL VAPORE con fiori di zucchine 🤩
Per questa ricetta abbiamo bisogno del Varoma, per la cottura a vapore, e di un foglio di carta da forno.
Ci servirà per la cottura della nostra frittata 😉 Per comodità preferisco i fogli di carta forno già tagliati, cliccate qui per acquistarli.
Mi piace molto la cottura a vapore e con il Bimby è molto semplice da fare. Si possono preparare sia ricetta dolci che salate.
A voi piace? se sì allora dovete assolutamente provare il polpettone cotto a Varoma 😉
Vi ricordo che, sempre qui sul mio blog, potete trovare una sezione di ricette dedicate all’applicazione di Bimby Italia, #Cookidoo 😉 Le proverò personalmente io per voi 🥰
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Ma vediamo ora insieme la lista completa degli ingredienti per la FRITTATA BIMBY AL VAPORE con fiori di zucchine!
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Ingredienti per la FRITTATA BIMBY AL VAPORE con fiori di zucchine
- 6uova
- 50 gparmigiano Reggiano DOP
- 6fiori di zucca
- q.b.sale
- 1 cucchiainolatte
- 1scalogno
- 50 golio extravergine d’oliva
- 1 Robot da cucina Bimby TM31 – TM5 – TM6
- 1 carta da forno
Preparazione
Prima di tutto facciamo soffriggere lo scalogno con l’olio all’interno del nostro boccale a Vel .1 – 90 gradi – 4 minuti
Dopodichè frulliamo a Vel 5 – 15 secondi
A questo punto aggiungiamo le uova, il formaggio grattugiato, il latte, il sale, i fiori di zucchine tagliati a listarelle e mescoliamo bene a vel. 5 – 30 secondi
Nel frattempo bagniamo e strizziamo un foglio di carta da forno. Ci servirà per rivestire il nostro Varoma.
Dopodichè versiamo al suo interno la frittata.
Nel frattempo aggiungiamo 500 ml di acqua nel boccale.
Posizioniamo il Varoma, chiudiamo con il coperchio e cuociamo a vapore.
Vel. 1 – 120 Varoma – 20 minuti
La nostra frittata è pronta 😉
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