Bake il classico al bacon
Il libro scelto per il Cook Book Club del mese di ottobre è "Hamburger Gourmet”, questa è una bella iniziativa…
Tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
Portata: Piatti Unici
Fegatelli con fagioli zolfini
Finita una festa ne arriva subito un'altra.Chi non ama l'allegria del carnevale, l'Italia è piena di manifestazioni e di tradizioni…
Minestra cremosa di riso intrgrale e zucca butternut
Quando arrivano i primi freddi io mi rifugio nel confort food di queste preparazioni.Un modo per smaltire e rinnovare gli…
Seafood Chowder
Tornata dall'Irlanda con un bagaglio pieno di novità non che un libro sulla cucina come in tutti miei viaggi.Questa zuppa…
Pancake di patate
Oggi volevo proporvi questa preparazione.Vi ho già raccontato che quando vado in viaggio spesso compro libri di cucina del posto.Inoltre…
Tatar di granchio blu
In pescheria è sempre più facile trovarlo, oggi propongo granchio blu la specie aliena che ha invaso i nostri mari.L'unica…
Insalata di lattughino con mozzarella affumicata
Davvero ancora troppo caldo per cucinare, ed ecco in una splendida insalata come piatto unico. L'ingrediente che ho scelto questa…
Nigiri allo zafferano con abbinamenti in agro dolce.
In occasione dell'evento Val Tidone WineFest che si terrà a settembre sono stati selezionati da AIFB 30 Food&Wine Blogger italiani…
Migliaccio con provolone dolce
Con questo piatto partecipo al progetto "Choose your teste, sweet or spaicy, only from Europe"La ricetta che vi propongo è…
Bowl di pollo x2
Con l'arrivo della bella stagione anche la schiscetta da ufficio cambia aspetto.Oggi vi propongo questa bowl a base di pollo,…