Torta di mele e noci

Una torta semplice, con il gusto morbido delle noci e il profumo delicato delle mele.
Un bijoux che non può mancare alla nostra colazione 😉

Ingredienti:
3 bicchieri di farina “00”
un bicchiere di zucchero
un bicchiere di olio di semi
2 uova
100 g di noci granella
100 g di uvetta
2 pizzichi di cannella
2 mele
una bustina di lievito
un pizzico di sale

Preparazione:
sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, la farina, le noci, l’uvetta e le mele tagliata a tocchettini, la cannella e la bustina di lievito per dolci.
Versate l’impasto in uno stampo per torta e infornate in forno già caldo a 180 °C per 50 minuti circa.