Qualche muffin delicato, un po’ di glassa reale e colori a volontà… l’effetto è assicurato! 🙂
Ingredienti:
250 g di farina “00”
100 g di zucchero
1 uovo
250 g di yogurt
mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione:
mescolate con le fruste elettriche l’uovo con lo zucchero, poi aggiungete lo yogurt e la farina mescolata con il lievito.
Quando il composto è cremoso e ben amalgamato mettetene un cucchiaio nei pirottini già disposti nella teglia da muffin e infornate in forno già caldo a 180 °C per 15 minuti circa.
Una volta cotti lasciateli raffreddare e decorateli con la glassa reale, con aggiunta di colori alimentari a piacere 😀
