Questa Torta Rustica con Broccoli e Formaggio,è stata un successone!! L’ho preparata Sabato sera ed è stata gradita da tutti,se ne avessi fatte due,sarebbero finite entrambi!! I broccoli con il formaggio,insieme stanno veramente bene,un bel abbinamento!! La ricetta,l’ho trovata sulla rivista “I quaderni della nonna”.Vi dico subito,cosa vi serve per fare la Torta Rustica con Broccoli e Formaggio.
INGREDIENTI.
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
400 g di broccoli Siciliani lessi
100 g di gorgonzola(io dolce)
2 uova(io ne ho messo 1)
100 ml di panna fresca
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di Emmental grattugiato
sale
pepe
PROCEDIMENTO:
In una ciotola,sbatete le uova con la panna.aggiungete il gorgonzola e il parmigiano e mescolate bene.Stendete la sfoglia in una teglia da crostata rivestita con carta da forno e aggiungeteci i broccoli e poi ricoprite tutto con il composto di uova .Infine ,aggiungete l’Emmental grattugiato e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti ma regolatevi secondo il vostro forno.
Provate anche laTORTA RUSTICA STRACCHINO E SALSICCIA
Questa torta rustica è super! Broccoli e gorgonzola… esiste qualcosa di più buono???? Buona serata 🙂
Ciaooo e grazieee