Torta con ricotta e mirtilli senza burro sofficissima e leggera con una fetta inizi la giornata in dolcezza anche bimby, un dolce da colazione o per una merenda che mette d’accordo tutti , facile e veloce metti tutto nel bimby e in 5 minuti è pronta per essere infornata ma puoi usare anche le fruste elettriche come la torta con gocce di cioccolato
Si tratta di un impasto fatto con la ricotta e senza burro di una sofficità unica e i mirtilli freschi , la rendono speciale un pò come la mia famosa torta con mandorle e mirtilli. Ho fatto diversi dolci con la ricotta tutti buonissimi come la torta ricotta e frutti rossi o la torta di ricotta e marmellata ma questa con i mirtilli è imbattibile.
Tuttavia, se non avete il bimby potete realizzare questo dolce con le fruste elettriche ci vorranno solo alcuni minuti in più ma il successo è garantito lo stesso. Quindi non ti resta che procurarti tutti gli ingredienti e provare questa delizia e sicuramente conquisterai anche i palati più difficili. Vediamo cosa ci serve per fare la torta con ricotta e mirtilli senza burro sofficissima e leggera con una fetta inizia la giornata in dolcezza anche bimby.
ECCO ALCUNE RICETTE CON O SENZA BIMBY CON LA RICOTTA E I MIRTILLI CHE SPARIRANNO IN UN ATTIMO
Torta con ricotta e mirtilli senza burro sofficissima e leggera con una fetta inizi la giornata in dolcezza anche bimby, un dolce da colazione o per una merenda che mette d’accordo tutti
INGREDIENTI
3uova
140gzucchero
120golio di semi di girasole
150gricotta di pecora
260gfarina 00
1bustinalievito in polvere per dolci
buccia di limone grattugiata
mirtilli(freschi q.b.)
zucchero a velo(per spolverare)
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
1Robot da cucinabimby
1Frusta elettrica
Pubblicità
Passaggi
PREPARIAMO LA TORTA
PROCEDIMENTO CON IL BIMBY
mettete nel boccale lo zucchero 10 sec vel 10. Aggiungete le uova 30 sec. vel. 4 , unite l’olio, la ricotta ben scolata, farina, lievito e aroma30 sec. vel 5. Versate in uno stampo o da cimabellone o da torta da cm 24 circa imburrato e infarinato, aggiungete qualche mirtillo e fatelo affondare e poi unitene altri sopra. Infornate, a 180 gradi, per circa 35 minuti ma regolatevi sempre con il vostro forno.
PROCEDIMENTO SENZA BIMBY
Montate almeno 5 minuti le uova con lo zucchero, unite a filo l’olio, la buccia di limone e la ricotta e infine aggiungete la farina con il lievito setacciati. Procedete poi come sopra.
ALCUNI CONSIGLI
PER UN OTTIMA RIUSCITA MI RACCOMANDO GLI INGREDIENTI DEVONO ESSERE FRESCHI E A TEMPERATURA AMBIENTE