La pasta con zucchine e pancetta cremosa è un piatto particolarmente semplice da fare, molto gustoso, saporito e tanto cremoso . E’ un piatto che si prepara con pochi ingredienti e in pochissimi minuti ed è l’ideale quando abbiamo degli ospiti improvvisi a cena e zero idee per cucinare. La pasta con zucchine e pancetta cremosa, è un piatto che piace tantissimo ai bambini e se volete renderlo un pochino più leggero, potete sostituire la pancetta con il prosciutto cotto a dadini e al posto della panna da cucina, potete formare la gustosa crema con l’aggiunta del latte. Insomma decidete un pò voi, io vi dico subito cosa vi serve per fare la pasta con zucchine e pancetta cremosa. Seguitemi anche su facebook.
Ingredienti
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500 g Pasta
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3 Zucchine
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100 g Pancetta dolce (a cubetti)
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1 Panna da cucina
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q.b. Sale
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q.b. Olio
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1 pizzico Pepe nero
Preparazione
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Mettete a bollire l’acqua per cuocere la pasta e nel frattempo, iniziate a cuocere il condimento. In una padella, fate rosolare con dell’olio la pancetta alcuni minuti poi unite le zucchine tagliate a dadini, aggiungete mezzo bicchiere d’acqua, regolate di sale e fate cuocere per circa 10 minuti. Quando le zucchine saranno cotte, unite la panna da cucina, mescolate bene e aggiungeteci la pasta una volta cotta, mescolate bene ,e se ce ne fosse bisogno, sciogliete con un pochino d’acqua di cottura.Spolverate con del pepe e gustate la vostra pasta con zucchine e pancetta cremosa.
Potete sostituire la pancetta con il prosciutto cotto a dadini e la panna con del latte
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Note
Se vi è piaciuta questa ricetta allora non perdetevi la PASTA CON ZUCCHINE SALSICCIA E GORGONZOLA