Orata all’acqua pazza

L’orata all’acqua pazza è una ricetta da considerarsi leggera e quindi proprio adatta in questo periodo di caldo.

Qui continua il caldo afoso ed io non ne posso più 🙁

Hanno detto che a breve il tempo cambierà e l’aria sarà più respirabile, lo spero proprio perché così non si può più andare avanti.

Ho sempre amato l’estate, è sempre stata la mia stagione preferita però odio afa e umidità.

In questo momento mi piacerebbe essere in alta montagna per godermi un po’ di fresco e presto spero di ritagliarmi un po’ di tempo per me stessa 🙂

Per ora mi accontento della domenica quando riesco a rilassarmi un po’ tra le montagne qui vicino.

Ritornando alla nostra ricetta poso dirvi che l’orata all’acqua pazza è un secondo piatto molto prelibato che piacerà a tutti.

Io ho usato i filetti di orata ma voi se preferite potete usare l’orata intera e pulirla dopo la cottura prima di servirla.

P.S.: Vi consiglio di provare anche la Platessa con zucchine e pomodorini