Guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana conosciuta ormai in tutto il mondo.E' una salsa antichissima la…
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Autore: rilassarsicucinando
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata zucca e funghi
La torta salata zucca e funghi è una torta dal sapore autunnale.Dal sapore autunnale perché ho usato ingredienti…
Calamarata
La calamarata è un primo piatto molto usato nella cucina campana.E' un primo piatto preparato con un formato…
Plumcake castagne e gocce di cioccolato
Il plumcake castagne e gocce di cioccolato è un dolce goloso che ricorda l'autunno perché ho usato la…
Pan brioche al farro – lievito madre
Il pan brioche al farro è un lievitato adatto per la colazione o per la merenda.La farina di…
Pubblicato inSecondi Piatti
Brasato al Barolo
Il brasato al Barolo è una ricetta piemontese molto conosciuta.E' un secondo piatto che si prepara utilizzando il…
Pubblicato inPiatti Unici
Paella
La paella è un piatto unico tipico della cucina spagnola. L' avevo assaggiata per la prima volta qualche…
Torta con fichi e noci
La torta con fichi e noci è una torta che ho preparato per la colazione di domani mattina.…
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata con olive capperi e tonno
La torta salata con olive capperi e tonno è una torta salata nata per caso. All'inizio avevo voglia…
Pubblicato inAntipasti
Alici marinate
Le alici marinate sono un antipasto da servire quando avete ospiti o in occasione delle festività. Le alici…