Le mele cotogne al forno sono adatte da servire a fine pasto per concludere il pranzo o la cena con leggerezza.
In casa nostra le mele sono il frutto più consumato in assoluto.
Ogni giorno sulla nostra tavola non mancano mai, oltre poi a preparare confetture e dolci in genere.
Andando dal mio fruttivendolo di fiducia notavo da alcuni giorni che aveva ancora delle mele cotogne in vendita e oggi mi sono decisa ad acquistarne un po’. 😀
Visto che non si possono consumare crude perché dure spesso preparo la confettura che gusto così o farcisco le torte mentre altre volte le metto in forno con un po’ di cannella.
Dato che non ho ancora pubblicato la ricetta delle mele cotogne al forno ecco che ne ho approfittato ora.
E’ una ricetta semplice preparata con soli 3 ingredienti o addirittura 2 se non mettete lo zucchero 😉
P.S.: Potete provare anche:
Ingredienti per le mele cotogne al forno
Strumenti
Passaggi delle mele cotogne al forno
Lavare e asciugare bene le mele cotogne.
In una teglia collocare le mele cotogne
e aggiungere una stecca di cannella con poca acqua.
Preriscaldare il forno a 200°C in modalità ventilata e cuocere per 1 ora circa.
Se durante la cottura l’acqua si asciuga aggiungerne dell’altra e se vi sembra che le mele cotogne iniziano ad annerirsi coprirle con della carta di alluminio.
Per verificare la cottura inserire uno stecchino nella mela e se entra bene ed è leggermente umido la mela è cotta, altrimenti proseguire ancora un po’ la cottura.
Chi lo desidera può spolverizzarle con dello zucchero.
Sono buone sia tiepide e sia fredde.
Buona serata e buon weekend a voi tutti !!!
Alla prossima…..
Dosi variate per porzioni