La torta tenerina è una specialità tipica della città di Ferrara. Preparata con il cioccolato è un dolce goloso che attira tutti. E' una torta preparata senza lievito e quindi rimane bassa e umida all'interno mentre all'esterno ha una fragrante crosticina. Io non l'ho mai…
La pizza dolce di Pasqua è un lievitato tipico dell' Italia centrale che si prepara durante il periodo pasquale.Nei giorni scorsi è tornato il freddo, sui monti è tornata la neve e non sembra proprio che sia iniziata la primavera.Stamattina però è una splendida giornata…
La crostata Arlecchino è una colorata crostata che ricorda l'abito della maschera di Arlecchino. Visto che siamo in periodo carnevalesco potrebbe essere il momento ideale per prepararla ;) La versione che vi presento è preparata con una pasta frolla senza burro e uova e farcita…
L'albero di Natale con gocce di cioccolato è un lievitato adatto da preparare per le prossime festività natalizie ;) Oggi è una noiosa giornata piovosa ed io non ho voglia di uscire. Stamattina però sono dovuta uscire lo stesso per delle commissioni ed ora che…
Il plumcake con cachi e yogurt greco è un dolce da colazione o merenda :) La settimana è appena iniziata e come sempre ho finito il dolce della colazione. Non avevo idea di cosa preparare: avevo appena finito i biscotti e volevo fare un dolce…
La crostata di pistacchi e mandorle è un dolce da colazione o merenda ;) Come sempre avevo finito i biscotti e volevo preparare un dolce ma all'inizio non avevo idee. Avevo però un sacchetto di pistacchi e mandorle da consumare. Avevo voglia di prepararmi una…
La crostata estiva è un dolce fresco adatto da preparare in questo periodo ;) In questi giorni la temperatura non è afosa: si stà bene senza sudare. Speriamo che duri perché l'afa dei giorni scorsi era insopportabile. Era da un pò che facevo colazione solo…
La torta soffice al caffè è un dolce adatto per gli amanti del caffè. Io invece a differenza di molti non bevo il caffè perché non lo amo particolarmente. Lo adoro invece nel cappuccino e ovviamente nei dolci in genere. Avendo come al solito finito…
La treccia con uvetta è un lievitato di pan brioche che si può gustare a colazione, a merenda o in qualsiasi altro momento della giornata ;) Ieri sera mi sono accorta di avere dell'uvetta da consumare e stavo anche rinfrescando il lievito madre e con…
Il pan di ramerino è un piccolo panino dolce tipico toscano :) Viene preparato con uvetta e olio aromatizzato al rosmarino. La parola ramerino indica in dialetto toscano la pianta del rosmarino che dona un particolare sapore a questi panini. E' una ricetta antica che…
