Pasticcio di patate e mozzarella

Pasticcio di patate e mozzarella, cotto al forno gustoso e filante. Molto semplice da preparare, perfetto da servire come piatto unico o secondo piatto.

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Il pasticcio di patate rende felici tutti una volta portato in tavola. Un piatto molto ricco e sostanzioso ma semplicissimo da preparare. Ideale da servire anche per cena.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gPatate
  • 200 gBesciamella
  • 1Mozzarella
  • q.b.Formaggio grattugiato
  • q.b.Sale

Strumenti

  • 1 Pentola
  • 1 Teglia
  • Forno

Preparazione

  1. Per preparare il pasticcio di patate, per prima cosa lessare le patate con la buccia in abbondante acqua bollente. Una volta cotte, scolarle, lasciarle raffreddare e privarle della buccia. Tagliare a fettine le patate e la mozzarella.

  2. In una teglia da forno, versare sul fondo un cucchiaio di besciamella e formare sopra uno strato di patate.
    Aggiungere sopra le patate, il sale, la mozzarella tagliata a fette, qualche cucchiaio di besciamella e il formaggio grattugiato.
    Continuare con un’altro strato di patate, poi ancora di mozzarella a fette, sale e così fino a terminare tutti gli ingredienti.

  3. Terminare con uno strato di patate, la besciamella e mozzarella.
    Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° per 30 minuti circa.

  4. Il pasticcio di patate e mozzarella è pronto per essere servito caldo e filante.

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    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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Pubblicato da ricettiamoconraffy

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