Fagioli alla messicana ricetta facile. Con il freddo che sta facendo in questi giorni un bel piatto di fagioli alla messicana ci sta proprio bene, perché non provate a farli anche voi? Ingredienti 300 g di fagioli borlotti 3 salsicce 1 spicchio d’aglio 250 g di passata di pomodoro 1/2 bicchiere di vino bianco Sale […]
Olive condite. Chi mi conosce lo sa che alle olive non dico mai di no, queste condite sono il top, perché non provate a farle anche voi? Olive condite. Ingredienti 500 g di olive denocciolate in salamoia 2 spicchi d’aglio peperoncino rosso tritato origano semi di finocchio 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva Per prima […]
Melanzane arrostite. Un contorno facile da preparare, può essere considerato un piatto leggero, basta non esagerare con l’olio, perché non provate a farle anche voi? Melanzane arrostite Ingredienti Melanzane Olio extra vergine d’oliva Aceto Aglio Sale Peperoncino Per prima cosa lavate le melanzane e tagliatele a fette di circa mezzo cm, in questo modo non […]
Friarielli ricetta napoletana I friarielli sono una verdura tipica della cucina campana dal gusto un po’ amarognolo e deciso. Facili da preparare l’abbinamento ideale è con le salsicce. Ingredienti Friarielli Olio Aglio Peperoncino Sale Friarielli ricetta napoletana Per la ricetta clicca qui la troverai sul mio nuovo blog. Se ti va seguimi sulla mia pagina Facebook […]
Pasta al pomodoro con pancetta. Questa ricetta è la mia salvezza poiché piace tanto ai miei figli ed è facilissima da fare. Ingredienti Pasta tipo penne Pomodorini Aglio Pancetta a cubetti Peperoncino Olio extra vergine d’oliva Sale Pasta al pomodoro con pancetta In una padella far soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungere la pancetta a cubetti e […]
Linguine all’astice Le linguine all’astice è un piatto semplice da preparare e molto gustoso. Io lo preparo spesso poiché piace molto ai miei figli e anche a mio marito. Qui di seguito la ricetta … Ingredienti Linguine Astice vivo Olio extra vergine d’oliva Aglio Pomodorini Sale Prezzemolo Peperoncino Iniziamo con la pulizia ed il taglio […]
Polpo alla Luciana Il polpo alla Luciana è una ricetta della cucina napoletana, qui vi propongo la ricetta tradizionale che può essere servito sia come antipasto con i crostini, ma anche per condire la pasta. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 1 Kg di polpi Aglio Olio extra vergine d’oliva Prezzemolo q.b. Pomodorini Olive nere di Gaeta […]
Alici o acciughe marinate. Le alici o acciughe marinate sono un piatto tipico della regione Campania, facili da preparare, un piatto economico, buono sia come antipasto sia come secondo…. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 300 g di Alici freschissime 250 g di Aceto di vino bianco Aglio Olio extra vergine d’oliva 300 g di acqua Peperoncino […]
Spaghetti con i polipetti. Stamattina sono andata dal pescivendolo e ho trovato i polipetti freschi, così ho fatto gli spaghetti con il loro sugo, un primo piatto pratico e veloce, perché non provate a farli? Spaghetti con i polipetti Ingredienti Spaghetti Polipetti puliti Pomodorini Olio extra vergine d’oliva Aglio Prezzemolo Peperoncino Per prima cosa lavare […]
Spaghetti alle vongole. Oggi vi propongo un classico della cucina Napoletana, il mio piatto preferito, una ricetta tanto semplice quanto gustosa, perché non provate a farla? Ingredienti Spaghetti Vongole Aglio Olio evo Peperoncino Prezzemolo Sale Spaghetti alle vongole La ricetta la troverai qui sul mio nuovo blog, una chef per amica. Buon appetito 🙂 Qui […]
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