Zucchine bollite ricetta light. Ottimo contorno per chi segue una dieta dimagrante, oltre a far bene sono anche buone e facili da fare Seguimi su FACEBOOK Ingredienti Zucchine Olio extra vergine d’oliva Aceto di mele Aglio Menta fresca Zenzero fresco (facoltativo) Zucchine bollite ricetta light Per prima cosa lavare bene le zucchine. Togliere le estremità, […]
Arista di maiale in padella. Un modo semplice per cucinare l’arista di maiale, un ottimo secondo di carne il classico piatto della domenica Italiana. Ingredienti 850 g di arista di maiale 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 bicchiere di vino bianco sale q.b. Arista di maiale […]
Bocconcini di tacchino all’arancia. Un secondo piatto semplice e allo stesso tempo ottimo, dal sapore delicato che preparo spesso ai miei figli. Ingredienti 750 g di petto di tacchino 2 arance Olio extra vergine d’oliva Farina q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Bocconcini di tacchino all’arancia. Tagliare a cubetti il petto di tacchino e infarinarli bene. […]
Peperoni in padella. Un contorno semplice da fare li adoro cucinato in tutti i modi e qui ve li propongo cucinati in padella. Ingredienti Peperoni Olive nere di Gaeta Capperi Olio extra vergine d’oliva Sale Aglio Peperoni in padella Ingredienti Peperoni Olive nere di Gaeta Capperi Olio extra vergine d’oliva Sale Prima di tutto lavare […]
Salmone in padella con pomodorini. Una ricetta facile e veloce da preparare, inoltre il salmone fa anche bene, e devo dire che cucinato con i pomodorini non l’avevo mai provato, a casa mia è piaciuto tantissimo tanto che da oggi rientrerà tra le mie ricette preferite. Ingredienti 600 g di trancio di salmone pomodorini farina […]
Tortellini al sugo. I tortellini a sugo un primo piatto pratico, veloce e allo stesso tempo buono, con una spolverata di parmigiano reggiano è veramente il top. Ingredienti 250 g di tortellini di carne 300 g di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio Olio extra vergine d’oliva Basilico Sale Parmigiano reggiano grattugiato Tortellini al sugo […]
Brasato al Barolo. Ricetta della tradizione piemontese, ho provato a fare questa ricetta e devo dire che il risultato è stato eccellente, nonostante non l’avessi mai fatta, qui di seguito la ricetta provate e fatemi sapere. Brasato al barolo. Ingredienti 1 kg di scamone di manzo 1 bottiglia di vino Barolo 2 carote 2 coste […]
Torta all’arancia. La torta all’arancia facile da preparare, gustosa e profumata, ottima sia per la colazione che per la merenda. Ingredienti 2 uova 180 g di zucchero 250 g di farina 10 g di lievito per dolci succo e buccia grattugiata di un’arancia 8 cucchiai di latte 8 cucchiai di olio di semi di arachide […]
Parmigiana di finocchi Spesso ho ospiti a casa, e così sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e semplici, e devo dire che con questa ricetta ho fatto centro. Ingredienti 2 finocchi grandi 200 g di prosciutto cotto 250 g di provola Besciamella Sale q.b. Parmigiano reggiano q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. Parmigiana di […]
Polpette di carne fritte. Sono un secondo sfizioso, che piace sia ai grandi che ai bambini, io le faccio spesso anche perché sono facili e veloci da fare. Ingredienti 600 g di carne macinata di manzo 2 fettine di pane raffermo 2 uova 1 spicchio d’aglio tritato 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato Prezzemolo tritato […]
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