Budini super light alla vaniglia – senza grassi, zucchero e a basso ig!

Di budini ne ho fatti parecchi e mi sono piaciuti tutti, però questo alla vaniglia a me personalmente piace di più, lo trovo delicato, dolce e aromatizzato, amo la vaniglia e per me questo budino è il top.
Come gli altri budini super light anche questo è semplicissimo e molto veloce da preparare, ci vorranno solo 5 minuti (più il tempo di raffreddamento) ed eccoli pronti per essere gustati in dolce compagnia o da soli, sono ottimi sempre!
Provateli, sono sicura che vi piaceranno molto, se come me amate la vaniglia questo è il budino che fa per voi!
Eccovi la ricetta dei miei Budini super light alla vaniglia – senza grassi, zucchero e a basso ig!:

 

Budini super light alla vaniglia - senza grassi, zucchero e a basso ig!

Budini super light alla vaniglia – senza grassi, zucchero e a basso ig!

 

 

Ingredienti per 3 budini alla vaniglia (40 calorie l’uno)

  • 300gr di latte scremato (oppure vegetale a vostro piacere)
  • Diete Tic a piacere (io ne ho messe 30 gocce) oppure dolcificante a vostro piacere : agave, miele, zucchero di canna…
  • 3gr di agar agar in polvere
  • 1 cucchiaio abbondante di essenza alla vaniglia

 

  1. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di cocco senza zucchero
  2. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di riso senza zucchero
  3. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di mandorle senza zucchero

 

Procedimento

  • In un pentolino versate il latte con il dolcificante, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar e l’essenza di vaniglia, versate di nuovo nel pentolino, mescolate e lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
  • Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora.

Ed ecco pronti 3 squisiti budini super light da gustare in totale tranquillità perchè sono leggerissimi, golosi e appaganti senza rovinare la dieta!

 

Ti piacciono i budini? Allora ti consiglio di dare un’occhiata alla RACCOLTA COMPLETA DEI BUDINI LIGHT E NON!

 

Ti consiglio anche i miei GELATI SUPER LIGHT oppure la raccolta completa dei DESSERT LIGHT AL CUCCHIAIO! Oppure ancora la raccolta completa delle mie CREME DOLCI LIGHT!

Giovi Light

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