Budini super light al cioccolato – senza zucchero, pochissimi grassi e a basso ig!

Alzi la mano chi non ama il cioccolato, saranno ben pochi quelli a cui non piace, ho conosciuto una ragazza anni fa che non riusciva a mangiare il cioccolato, non le piaceva per niente e io amante come sono non mi sembrava possibile una cosa del genere, pensavo mi stesse prendendo in giro e non ci credevo.
Come si fa a non amarlo? Io non mangerei altro, lo adoro e lo metterei in qualsiasi dolce ma evidentemente a qualcuno non piace, vabbè!
Torniamo a noi.. gli amanti del cioccolato come me faranno la ola perchè questo budino è super leggero, super buono, super appagante, toglie la voglia di dolce in un batter d’occhio, con sole 80 calorie appagherete completamente la vostra voglia di cioccolato.
Provateli e fatemi sapere se vi sono piaciuti, eccovi la mia ricetta dei Budini super light al cioccolato – senza zucchero, pochissimi grassi e a basso ig!

Budini super light al cioccolato -  senza zucchero, pochissimi grassi e a basso ig!

Budini super light al cioccolato – senza zucchero, pochissimi grassi e a basso ig!

 

Ingredienti per 3 budini al cioccolato (80 calorie l’uno)

  • 300gr di latte scremato (oppure vegetale senza zucchero a vostro piacere) 
  • Diete Tic a piacere (io ne ho messe 30 gocce) oppure dolcificante a vostro piacere : agave, miele, zucchero di canna…
  • 2gr di agar agar in polvere
  • 30gr di cioccolato fondente

 

  1. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di cocco senza zucchero
  2. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di riso senza zucchero
  3. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di mandorle senza zucchero

 

Procedimento

  • In un pentolino versate il latte con il dolcificante, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar e
  • versate di nuovo nel pentolino, unite anche il cioccolato fondente e mescolate, lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
  • Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora.

Ed ecco pronti 3 squisiti budini super light al cioccolato da gustare in totale tranquillità perchè sono leggerissimi, golosi e appaganti senza rovinare la dieta!

Giovi Light

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