Così ho preferito farmeli da me e sperimentare qualche nuova ricetta veloce, sana, golosa ma leggera e genuina, tutto racchiuso in un unica ciotolina, ricca di ingredienti buoni e appaganti.
Questi budini sono super facili e velocissimi, in 5 minuti sono pronti da mettere in frigo, potrete farlo la sera per gustarli il giorno dopo, tutta la notte avranno la possibilità di raffreddarsi e rassodarsi per bene.
Sono certa che vi piaceranno molto, gli amanti del caffè esulteranno, se li provate fatemi sapere, eccovi la ricetta dei miei Budini super light al caffè – senza grassi, zucchero e a basso ig!:
Budini super light al caffè – senza grassi, zucchero e a basso ig!
Ingredienti per 3 budini super light al caffè (solo 35 calorie l’uno)
- 300gr di latte scremato (oppure vegetale a vostro piacere)
- Diete Tic a piacere (io ne ho messe 30 gocce) oppure dolcificante a vostro piacere : agave, miele, zucchero di canna…
- 2gr di agar agar in polvere
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di cocco senza zucchero
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di riso senza zucchero
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di mandorle senza zucchero
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
(clicca sulle foto per accedere ad Amazon)
Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Agar agar in polvere.__________________________
Casseruola Tognana.__________________________
Frusta a mano.__________________________
Bicchiere per budini.__________________________
Procedimento
In un pentolino versate il latte con il dolcificante, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar e il caffè solubile, versate di nuovo nel pentolino, mescolate e lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora (o anche più).
Ed ecco pronti 3 squisiti budini super light da gustare in totale tranquillità perchè sono leggerissimi, golosi e appaganti senza rovinare la dieta!
Ti piacciono i budini? Allora ti consiglio di dare un’occhiata alla RACCOLTA COMPLETA DEI BUDINI LIGHT E NON!
Ti consiglio anche i miei GELATI SUPER LIGHT oppure la raccolta completa dei DESSERT LIGHT AL CUCCHIAIO! Oppure ancora la raccolta completa delle mie CREME DOLCI LIGHT!
Giovi Light
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