Budini super light al latte, senza grassi, zucchero + basso ig!

Questi Budini super light al latte – senza grassi, zucchero e a basso ig sono ottimi, super semplici perchè come potrete vedere dalla lista degli ingredienti sono veramente pochi e semplici!
Amo i budini e ho voglia di provarne sempre di diversi, è divertente realizzarli e poi sono anche veloci da fare.
Questi busdini al latte nascono per puro caso, mi era avanzato un pò di composto per i budini al caffè e al cacao così ho pensato di lasciarli semplici, ho aggiunto solo la buccia del limone che gli ha dato freschezza e leggerezza nel sapore.
Provateli anche voi e fatemi sapere se vi sono piaciuti!
Ecco la ricetta dei miei Budini super light al latte, senza grassi, zucchero + basso ig!

Budini super light al latte, senza grassi, zucchero + basso ig!

Budini super light al latte, senza grassi, zucchero

+ basso ig!

 

Ingredienti per 3 budini al latte (40 calorie l’uno)

  • 300gr di latte di mandorla senza zucchero fatto in casa LA MIA RICETTA E’ QUI
  • 30 gocce di Diete Tic oppure 20gr di Stevia o My Dietor
  • 2gr di agar agar in polvere
  • la buccia grattugiata di mezzo limone

 

  1. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di cocco senza zucchero
  2. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di riso senza zucchero
  3. CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di mandorle senza zucchero

 

Procedimento

In un pentolino versate il latte con il dolcificante e la buccia del limone, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar e versate di nuovo nel pentolino, mescolate e lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora.

Ed ecco pronti 3 squisiti budini super light da gustare in totale tranquillità perchè sono leggerissimi, golosi e appaganti senza rovinare la dieta!

 

Giovi Light

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