Questi Budini super light al cacao – senza grassi, zucchero + basso ig sono una meraviglia, freschi, velocissimi e super facili da fare, sono così semplici che la mia bimba oramai li fa da sola!
Dovete provarli, sono certa che vi piaceranno quanto sono piaciuti a me, sono anche certa che li farete spesso per le vostre colazioni o per le vostre merende all’insegna della genuinità e della leggerezza!
Eccovi la ricetta dei miei Budini super light al cacao – senza grassi, zucchero + basso ig:
Budini super light al cacao – senza grassi, zucchero + basso ig
Ingredienti per 3 budini al cacao (35 calorie l’uno)
- 300gr di latte scremato (oppure latte vegetale senza zucchero a vostro piacere)
- Diete Tic a piacere (io ne ho messe 30 gocce) oppure dolcificante a vostro piacere : agave, miele, zucchero di canna…
- 3gr di agar agar in polvere
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- 4 gocce di aroma al rum (oppure vaniglia o arancia)
Se non avere l’agar agar potrete sostituirlo con 2 fogli di gelatina o colla di pesce.
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di cocco senza zucchero
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di riso senza zucchero
- CLICCATE QUI per la mia ricetta del latte di mandorle senza zucchero
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STRUMENTI UTILI PER LA PREPARAZIONE
(clicca sulle foto per accedere ad Amazon)
Bilancia pesa alimenti.__________________________
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Agar agar in polvere.__________________________
Casseruola Tognana.__________________________
Frusta a mano.__________________________
Bicchiere per budini.__________________________
Procedimento
- In un pentolino versate il latte con il dolcificante, mescolate e portate a bollore, ora prelevate 1 o 2 cucchiai di latte bollente e mettetelo in una tazzina, scioglieteci dentro l’agar agar e il cacao amaro, versate di nuovo nel pentolino, mescolate e lasciate bollire per 2 minuti dopo di chè spegnete la fiamma e versate in 3 coppette monoporzione.
- Lasciate stemperare e conservate in frigorifero per 1 ora.
Ed ecco pronti 3 squisiti budini super light da gustare in totale tranquillità perchè sono leggerissimi, golosi e appaganti senza rovinare la dieta!
Ti piacciono i budini? Allora ti consiglio di dare un’occhiata alla RACCOLTA COMPLETA DEI BUDINI LIGHT E NON!
Ti consiglio anche i miei GELATI SUPER LIGHT oppure la raccolta completa dei DESSERT LIGHT AL CUCCHIAIO! Oppure ancora la raccolta completa delle mie CREME DOLCI LIGHT!
Giovi Light
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