Rustici alle nocciole con vongole e carciofi
Ancora una ricetta con una pasta davvero speciale, i rustici alle nocciole che io ho sperimentato con un condimento di vongole e carciofi.
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Vellutata carciofi e patate con crostini e noccioline
La ricetta di questa vellutata carciofi e patate nasce dalla fusione di due differenti ricette, su due ricettari diversi: una vellutata di carciofi e una zuppa di patate. Perché con l’arrivo (finalmente) di un po’ di freddo, mi è tornata la voglia di sperimentare tra le zuppe. E l’esperimento è…
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Stuzzichini per un antipasto o aperitivo veloce
Preparare degli stuzzichini per un antipasto o aperitivo veloce per me è sempre un'impresa, perciò quando ho visto un'altra blogger unire speck e carciofini ho pensato che era proprio quello che faceva al caso mio! Con rucola o basilico uno tira l'altro! La prima volta ho usato una focaccia tagliata…
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Fettine con crema di carciofi
Adoro le ricette con pochi ingredienti e le fettine con crema di carciofi grigliati hanno bisogno solo di aglio, olio e vino bianco. E anche la preparazione è facilissima, bisogna solo ricordarsi di toglierle dalla padella non appena perdono il rosso e usare i carciofini grigliati o quelli freschi ma…
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