Persico al cartoccio
ingredienti per due persone:
2 filetti di persico
6 pomodorini ciliegini
2 spicchi d’aglio
1 rametto di prezzemolo
sale
olio extra vergine di oliva
Procedimento
Lavare il persico e tenetelo da parte
mettere le fettine di persico sui fogli di carta alluminio ed aggiungere i pomodorini tagliati,l’aglio ed il prezzemolo..
salare e chiudere a pacchetto..
Preriscaldate il forno a 180°statico
Infornate il pesce lasciandolo cuocere per 15 minuti
a cottura ultimata mettete un pò di olio a crudo ed il persico al cartoccio è pronto per essere servito
Sfornate il persico al cartoccio e servitelo subito in piatti individuali
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Buona giornata a tutti voi che passate per il mio blog
Ottima scelta la cottura al cartoccio Tina!… e poi il persico è il pesce ideale per i nostri bimbi… 1 bacio e buona giornata!
In questo cartoccio è racchiuso tutto il buon sapore di questo pesce condito gustosamente,brava!
Ti auguro un sereno week end anche a te.Saluti a presto
Cucinato così è meraviglioso!!! Ottima proposta!!! Baci e felice giornata
buono…è quello che ci vorrebbe per me buono e dietetico……ciao cara buon week end
buongiorno tina….ottimo pesce e ottima la preparazione al cartoccio!!!!ciao e buon we!!!!!!
Che buono, mi piacciono tanto queste preparazioni semplici semplici! buon fine settimana Tina cara!
buono!!! anche se ho appena finito di pranzare non lo rifiuterei un piccolo assaggio
ciao cara
bella ricetta, deve essere buonissima
Cercavo proprio qualcosa di simile. E’ una ricetta veloce oltre che ditetica e ogni tanto un po’ di leggerezza ci vuole!
Grazie 😉
Buonissimo! mi piace molto semplice e di gusto! brava!
il pesce quando è freschissimo il modo migliore di prepararlo è questo. Troppo lavorato e il sapore del pesce viene coperto. La tua ricetta invece è ottima 😉
Ciao carissima,anche per me la cottura al cartoccio e’ eccezzionale,sia per gusto che per praticita’,Molto bella la tua pentola!Ti auguro un bel fine settimana ciaoooooooooooooooooooooo
anche a me piace la cottura al cartoccio. il pesce e’ piu’ buono. magari e’ solo suggestione, ma e’ come se il sapore rimanesse tutto li’ dentro.
buona domenica Tina.
Buono il persico poi così è proprio salutare..
l’altro giorno l’ho fatto con della pasta fresca , è un ottimo pesce che apprezzano anche i bambini . Buonissimo fine settimana
Semplice da preparare ma molto gustoso! Brava, complimenti!
Un bacione e buon fine settimana!
Mi piace molto mangiare il pesce e mi piace cucinarlo, ma…….alla cottura al cartoccio non ci penso mai. Mi hai dato una bella idea !!!
Hai fatto bene ad invitarmi a trovarti, mi piace il tuo blog e mi piace come cucini….semplicemente :). Ti tengo d’occhio e ti seguo
Ciao!! Laura
anch’io adoro il pesce al cartoccio!
Con questo tipo di cottura vengono esaltati tutti i sapori degli ingredienti. Grazie per la ricetta e buona domenica
ha un ottimo aspetto!!!
cioa tina buona domenica ^.^
Di gran gusto e leggerissimo, brava Tina e buona domenica!!!!
Buono!!!! Ormai usi solo una pentola, eh? ^_*
Buona domenica cara, baci! 🙂
Che buono il persico, ma lo sai che al cartoccio non l’ho mai fatto? Grazie dell’idea e complimenti, il tuo è bellissimo!
Un abbraccio e buona domenica!
ciaooo bella come sempre ai delle ricette a dir poco belle e semplici grazzie
Brava Tina, questo metodo di cottura lo uso spesso.
Buon we cara, bacioni!
Anche io amo questo tipo di cottura soprattutto con il pesce. Buona domenica, un bacio.
sembra semplicissimo-lo metto nelle mie ricette da provare assieme al tuo pollo alla pizzaiola!!! brava come al solito! buona domenica!! e stai attenta sai..che potrebbe arrivarti la mia rivincità dopo il tuo scherzetto dell’altra sera 🙂
Semplice ma super gustoso!!! sono tornata dalle vacanze, ma tu non ti riposi mai?? è vero che vivi al mare, mentre io per nadarci mi devo spostare, ma un pò di riposo???!!
complimenti come sempre per le ultime ricettine
adoro il pesce al cartoccio! Ottimo questo tuo piatto, da provare.
Tinaaa, qui sento profumo di mamma…della mia mamma! Avete la stessa ricetta! Ma lei non avendo quella fantastica piastra ollare lo fa in forno 🙂
Baci
il profumo lo sento da qui…un abbraccio cara
Ricettina semplice e leggera….perfetta per ritrovare la linea dopo le vacanze!
semplice, sano e dietetico. Cosa volere di più?
Buongiorno Tina e buon inizio settimana!
Un bacione
Che meraviglia Tina!! Questa volta la forchetta la stavo allungando io hihihiii!!
Buonissimo! l’ho preparato proprio stasera grazie per la ricetta!