Ti lascio qualche idea semplice da fare, buona da gustare. Non ci sono ricette tradizionali ma proposte di piatti da condividere in allegria, con il piacere di stare insieme. Ecco le idee per cena, con semplicità e in compagnia!
Un’altra ricetta che puoi preparare con calma, in anticipo e della quale completare la cottura poco prima di sederti a tavola. Il ripieno di ricotta, magari di pecora, con i funghi è cremoso e si sposa alla perfezione con una semplice salsa al pomodoro spolverata di Parmigiano. Da acquolina!
Risotto carciofi e speck: colorato e saporito. Perfetto per conquistare i tuoi commensali. Segui la dieta vegetaria
na? Non c’è problema, sostituisci lo speck con dei funghi cardoncelli, sentirai che gusto speciale!
Involtini di lonza e speck: pronti in pochi minuti, anche questi li puoi arrotolare e sistemare in anticipo per cuocerli poco prima di cena. Basta mezz’ora per portare in tavola questa ricetta profumata e saporita. Accompagna gli involtini con una purea di patate o con un’insalata mista se vuoi più leggerezza e il piatto è servito!
Dato che questa è la stagione dei carciofi, perché non sfruttare questo ortaggio saporito per dare slancio al pollo? Vedrai, il risultato è da leccarsi i baffi. Con delle profumate scaglie di pecorino sopra, poi…. mmmmh che fame!